Chef·fe des Achats Restauration (H/F/X)
Devenez notre nouveau·elle Chef·fe des Achats !
Lieu : Pôle restauration, Route de Chavannes 33, 1007 Lausanne
Horaires : Annualisés, avec des rotations possibles les week-ends et jours fériés
Pourquoi nous rejoindre ?
Vous êtes passionné·e par la gestion des approvisionnements et le management d’équipe ? Vous souhaitez travailler dans un cadre stimulant et porteur de sens, au service d’une mission humaine ? Ce poste est fait pour vous !
Votre mission :
En tant que Chef·fe des Achats, vous jouerez un rôle clé dans la coordination des approvisionnements pour nos cuisines de production, nos épiceries, et nos foyers. Vous piloterez les achats alimentaires et non-alimentaires tout en assurant une gestion optimale des équipes et des processus.
Vos responsabilités principales :
Gestion des achats :
- Élaborer et déployer une stratégie d’approvisionnement durable.
- Négocier avec les fournisseurs pour garantir les meilleures conditions tout en maintenant la qualité et le service.
- Suivre les performances fournisseurs, analyser les tendances du marché et proposer des innovations.
Planification & logistique :
- Superviser les livraisons et veiller au respect de la chaîne du froid.
- Organiser la distribution des repas et des denrées alimentaires aux différents sites.
Gestion d’équipe :
- Encadrer et motiver une équipe dynamique, assurer leur formation et suivi.
- Planifier les horaires, gérer les absences, et soutenir les collaborateurs dans leurs défis quotidiens.
- Mener des entretiens d’évaluation et piloter les objectifs individuels et collectifs.
Activités administratives :
- Contribuer à la gestion du budget d’approvisionnement et signaler toute dérive.
- Assurer le suivi administratif des commandes, livraisons et factures.
- Établir des rapports réguliers sur l’activité du service.
Votre profil :
Vous êtes le·la candidat·e idéal·e si vous possédez :
- Un brevet fédéral de spécialiste achats ou une formation ES en gestion d’équipe.
- Une expérience confirmée (5 ans min.) en achats alimentaires, dont une partie en management d’équipe.
- Un excellent sens de l’organisation, une capacité d’analyse et un leadership naturel.
- Une aisance avec les outils bureautiques avec, si possible, une maîtrise des langues (anglais et/ou autres langues).
- Un intérêt marqué pour le domaine de la migration.
Ce que nous offrons :
- Formation continue : Pour évoluer dans votre carrière.
- Vacances : 5 semaines par an (6 semaines dès 50 ans).
- Flexibilité : Une politique de télétravail et des horaires annualisés pour un bon équilibre vie pro/perso.
- Valeurs : Un environnement inclusif et humain, porté par l’ouverture et la collaboration.
Processus de recrutement :
- Entretien avec nos responsables RH et hiérarchiques.
- Mise en situation professionnelle pour évaluer vos compétences.
- Immersion d’une demi-journée pour découvrir nos activités et valeurs.
À noter : Un extrait vierge de votre casier judiciaire sera demandé au terme du processus.
Prêt·e à faire la différence ?
- Localisations
- Siège administratif
- Lieu
- Lausanne
À propos de EVAM
L'EVAM est un établissement de droit public chargé par l’Etat de Vaud d’assister et d’accompagner les personnes venues demander la protection de la Suisse et attribuées au canton.
Notre mission s’accomplit en étroite collaboration avec de nombreux partenaires. Ce sont des institutions, des associations, des professionnels ainsi que la société civile qui soutiennent notre action.
Chef·fe des Achats Restauration (H/F/X)
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