Rejoignez l’EVAM et donnez du sens à votre expertise en cuisine !

Et si votre prochain défi professionnel avait un réel impact social ?
À l’EVAM, chaque collaborateur·trice contribue à une mission essentielle : accompagner des personnes en situation de migration avec ouverture et responsabilité.

Dans le cadre d’un départ, nous recrutons un·e :

Cuisnier·e (100%) – CDI 

Lieu : Gryon
Entrée en fonction : Dès que possible 

Ce que vous apportez à notre mission

Vous assurez la préparation, la production et la distribution quotidienne des repas pour les bénéficiaires du Foyer de Gryon. En garantissant le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes, vous contribuez activement au bon fonctionnement de la cuisine du foyer, en veillant à la qualité des prestations, à la bonne gestion des denrées et à l’encadrement des personnes en insertion, notamment dans le cadre des Programmes d’Utilité Communautaire (PUC).

Le mot de votre futur responsable, David Bersot :

«Rejoindre notre équipe, c’est bien plus que cuisiner : c’est contribuer chaque jour au bien-être de personnes qui traversent une période clé de leur vie. Au Foyer de Gryon, nous plaçons la qualité, la solidarité et le respect au cœur de notre travail. Je recherche un·e collègue passionné·e, qui saura mettre son savoir-faire au service d’une mission porteuse de sens et partager ses compétences avec les bénéficiaires que nous accompagnons. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement humain et engagé, je me réjouis de vous accueillir ! »

Vos missions clés

• Vous préparez et servez les repas en confectionnant les plats selon les fiches techniques, en assurant la mise en place, le service sur assiette et le conditionnement des repas pour la distribution.
• Vous gérez les denrées en commandant, réceptionnant et stockant les aliments dans le respect des normes d’hygiène.
• Vous garantissez l’hygiène et la sécurité en appliquant les règles HACCP, en réalisant les autocontrôles (températures, DLC) et en assurant le nettoyage des locaux et du matériel.
• Vous encadrez et formez en accompagnant les bénéficiaires impliqués en cuisine, en transmettant les gestes professionnels et en veillant à maintenir un climat serein.
• Vous assurez le suivi administratif en renseignant les listes de repas distribués, en contribuant à la planification des menus et en facilitant la communication avec les équipes et les partenaires.
  

Votre profil

• Vous êtes titulaire d’un CFC de cuisinier·ère et vous justifiez d’au moins trois ans d’expérience dans une fonction similaire.
• Vous avez d’excellentes connaissances des normes d’hygiène et maîtrisez les outils bureautiques usuels. 
• Vous faites preuve d’implication personnelle, de flexibilité et d’un véritable esprit d’ouverture et de collaboration.
• Vous êtes à l’aise dans le contact avec les usagers et les clients, et vous avez un réel intérêt pour le domaine de la migration.
• Vous possédez un permis de conduire de catégorie B.

Ce que l’EVAM vous propose

• Un environnement de travail engagé
• Une politique de formation continue pour évoluer dans votre carrière
• 5 semaines de vacances (6 dès 50 ans)
• De très bonnes prestations sociales
• Des projets porteurs de sens dans un contexte interculturel stimulant

Le processus de recrutement en 2 étapes :

1. Entretien avec le responsable hiérarchique et la chargée de recrutement

2. Une journée d'essai afin d'obtenir une vision claire du poste et de son environnement 

À l’issue du processus : demande d’un extrait du casier judiciaire, extrait spécial et attestation de l’office des poursuites (documents vierges requis).

Vous vous reconnaissez dans cette mission ?
Nous avons hâte de découvrir votre candidature et de construire ensemble un avenir solidaire.